忘掉打卡景點!從京都職人身上學到5個「讓地方活起來」的創生心法|論壇觀察筆記-2|2025 地方創生年會 in 南投

整理者|張敬業(鹿港囝仔文化事業 執行長)

導言|本文為參與 2025 地方創生年會論壇之現場筆記整理,由整理者依當日聽講內容所做之摘要歸納,並非講者審定版本,內容僅供交流與學習參考。完整資訊請以講者原始發言或相關公開資料為準。

地方創生往往面臨一個難題:如何將在地視為日常的文化與技藝,轉譯成具備國際吸引力的深度旅遊產品?中山慶老師從遊歷世界的經驗回到京都市北部的京北地區,他的實踐為此提供了絕佳的答案。

中山老師的工作核心,是將京北豐富的林業文化、在地生活技藝與自然資產,精煉成「有故事、有溫度、有國際視野」的慢旅行程。他如何辨識出在地被忽略的價值?又如何跨越文化差異,將日常的柴火、竹藝與食育活動,轉化為讓國際遊客願意花費高價體驗的深度內容?本篇文章將深入探討中山慶老師的「在地價值國際化」的創生經驗,為台灣希望開發深度旅遊、連接國際市場的夥伴,提供實用的思維框架。

前言:當旅行只剩下「看」,我們失去了什麼?

你是否也曾有過這種經驗?精心規劃了一趟旅行,照著網路上的推薦清單,在一個又一個景點之間匆忙移動、拍照、打卡,旅程結束後,卻只剩下疲憊和一堆模糊的照片。當旅行被簡化為一套「觀看」的標準流程,我們似乎失去了與一個地方產生真實連結的機會。

然而,一種更深刻、更有意義的方式正在發生。它主張,地方的發展不該追求速成與浮誇,而是必須像大樹一樣,將根緩慢而堅定地扎入在地的土壤。

「根經濟的英文是 deep,長得慢、扎得深、難以被取代。」

這趟旅程,我們將跟隨日本京都京北地區地方創生者的腳步。這不是一個憑空誕生的童話,而是在一個面臨高齡化與人口流失,卻同時擁有近千年林業歷史與文化自信的地方,所淬鍊出的真實智慧。從他們的實踐中,我們將提煉出5個顛覆傳統思維、讓地方真正「活起來」的反直覺心法。

心法一:別追求爆紅,要種下「根經濟」

地方創生的第一個挑戰,往往是抵擋「速成」的誘惑。多數振興計畫都在追逐社群媒體的聲量與短期的觀光人次,但京都的實踐者提醒我們,這條路通往的是脆弱與空洞。真正能讓地方永續發展的,是「根經濟」(deep economy)。

這個概念的核心是「慢」。它不像連鎖店或標準化模組可以快速複製,而是與在地生活方式緊密相連,需要時間扎根於當地的文化、自然與知識體系。它長得慢,但根扎得深,因此難以被輕易取代。這個心態,是地方發展必要的解毒劑,用以對抗困擾許多專案的短視近利。對於任何想活化地方的人來說,這是一個關鍵的起點:我們追求的不是曇花一現的煙火,而是一棵能抵抗風雨、百年不搖的大樹。

這些深刻的轉變,是由一群對土地有著深刻情感的實踐者所推動的。其中,核心人物中山慶老師的故事尤其發人深省。他並非土生土長的京北人,而是一位「移居者」,其核心專業是「透過語言進行場域創造」。正是他作為一個善於溝通的「局外人」的獨特視角,才得以點亮了後續的變革心法。

心法二:不做觀光客,當個「生活探尋者」 (Life Seeking)

中山慶提出的第一個根本性轉變,是將旅行的目標從「Sightseeing(看風景)」提升到「Life Seeking(尋生活)」。這不僅是名詞的轉換,更是價值觀的重塑,徹底反駁了旅行的價值僅在於遊客享受的傳統觀念。

傳統觀光(Sightseeing)是以「遊客的享受」為中心,將風景、美食、文化當作可被消費的商品。然而,「Life Seeking」的目標,是去理解一個地方的生活方式。它將旅行的核心價值,重新定義為「人與土地的連結」「在地知識的活化」。

當旅人不再只是被動的消費者,而是成為一個主動的「生活探尋者」,他們帶走的就不只是紀念品,而是對一種不同生活樣貌的理解與尊重。對在地社群而言,這也促使他們重新審視自身文化的價值,將其從日常轉化為一種可以分享與傳承的智慧。

心法三:成為在地「理所當然」的轉譯者

在地居民對於自己代代相傳的技能與智慧,往往覺得「當然、普通」,不覺得有什麼特別。例如林業的知識、家常菜的烹調方式、傳統建築的工法,對他們來說,這就是生活本身。

基於中山慶在跨文化溝通方面的背景,他所採取的核心方法之一,便是扮演在地隱藏智慧的轉譯者,這也就不足為奇了。地方創生工作者的關鍵角色,就是成為一名「隱性知識的轉譯者」。這個角色挑戰了由外部顧問來決定何者有價值的由上而下的方法,轉而賦予當地人從內部發現價值的力量。他們必須具備敏銳的觀察力,辨識出這些被當地人視為理所當然的「隱性知識」,並將其「翻譯」成外地人能夠理解、體驗的故事與活動。

這個「翻譯」的過程至關重要。它不僅讓外來者得以窺見「裡山智慧」的堂奧,更重要的,是讓在地居民透過外來者的視角,重新看見自己身上所蘊藏的珍貴價值,進而「以土地為榮」。

心法四:用「半徑五公里」法則,重新看見自然

里山智慧的核心,是一種「自然中心的設計」(nature-centered design),而非以人類便利為優先的「人類中心設計」。其中一個具體實踐,就是「半徑五公里」法則。

這個法則主張,無論是建造房屋或製作器物,都應盡量從自身周遭五公里半徑內的生態系取得材料。這與現代建築優先考慮全球供應鏈和人類便利性,而非地方生態責任形成鮮明對比。其背後更深層的意義,是一種對在地生態系「負責任」的思維。

當你開始實踐這套哲學,你對自然的感知將會徹底改變。原本在你眼中只是一片不起眼的「草」,在理解它能用來鋪設茅草屋頂後,它就變成了「屋簷」。中山慶分享,這種知識的轉換,會讓你「看到草,就想到屋簷」。你與自然的關係,從單向的取用,轉變為一種深刻的連結與共生。

心法五:最好的行程,是捲起袖子「共同修復」

最能創造深刻連結的旅行,不是舒適的導覽,而是讓旅人捲起袖子,成為社群的一份子。這種模式邀請遊客成為社群未來的共同創造者,而不是單純提供服務讓他們消費。中山慶的團隊將旅行設計成「學習營」(Study Tour),讓參與者不再是旁觀者。

他們可能跟著茅草屋頂工匠大師學習,親手在森林裡伐木、在工地建造小屋,或是一起修繕一座從十四世紀延續至今的古老空屋。在動手實作的過程中,知識從書本轉移到身體,學習場域也從教室延伸到森林與工地。

更重要的是,這份共同勞動成了社群凝聚力的來源。

「文化與記憶的維修,靠一手一腳、靠共同生活。」

這種親身參與的方法不僅僅是教育;它能激發深刻的、改變人生的連結。最有力的證明,是兩位法國建築師的故事。他們在參加完木工坊後深受感動,三個月後竟決定移居京北,買地造屋,成為了社群的新成員。這證明了最好的地方創生,是邀請人們前來,共同創造與修復。

結語:你的下一次旅行,想「連結」什麼?

從京都京北的經驗中我們看到,無論是地方發展還是個人旅行,最有意義的轉變,都是從被動的消費,轉向主動的連結、學習與貢獻。它提醒我們,一個地方最珍貴的資產,往往不是宏偉的建築或壯麗的景色,而是那些深植於土地、代代相傳的生活智慧。說到底,京北的經驗有力地提醒了我們,社群不是一種可被消費的產品,而是一個需要親身參與的過程。

你的下一次旅行,或下一次回到家鄉,你最想「連結」的是什麼呢?


本文僅為現場筆記之整理與個人觀察,不代表講者或活動主辦單位之正式立場。

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