下一站,東京!惠比壽啤酒紀念館

啤酒品牌成為一個地方

今年初在超商通路看到日本啤酒品牌 – 惠比壽啤酒,在啤酒櫃位的版面大幅展開,而以往都只能看到零星的幾瓶,或到百貨公司的超市才會看到。原因無他,這個自19世紀末就展開的啤酒品牌,已經130年了!

而最近幾次到日本,只要有停留東京的打算,總會再特別安排前往「惠比壽啤酒紀念館」的行程。除了自己愛喝之外,也想看看這個走了一百多年的啤酒品牌,可以如何延伸品牌的價值。

惠比壽花園廣場

惠比壽花園廣場

惠比壽,是取自日本七福神中的惠比壽為名,這幾年也有偶像團體以此命名,可見這個名字充滿著福氣。搭乘東京環狀的山手線電車,就可以抵達「惠比壽」站。而「惠比壽啤酒紀念館」就位在離車站步行約10分鐘的惠比壽花園廣場。

惠比壽花園廣場即是原本的惠比壽啤酒工廠,最初工廠的貨物是藉由馬車運送,而後來因為運輸量增加,1901年增設了貨運鐵路車站「惠比壽停留場」,1906年又在附近增設了載客的車站「惠比壽站」,後來這整個工廠所在位置的東京府荏原郡三田村(現東京都目黑區),乾脆就以「惠比壽」來命名。

延伸閱讀:惠比壽花園廣場開發

惠比壽啤酒紀念館

惠比壽啤酒是札幌啤酒(Sapporo)旗下的啤酒品牌,所以在惠比壽花園廣場的入口處,可以看到札幌啤酒的總部位置。不過要前往啤酒紀念館,老實說第一次來還真的有點難找,步下中央階梯,往左側穿越百貨賣場,才看到「惠比壽啤酒紀念館」的入口。從入口開始,就慢慢可以感受「惠比壽」作為啤酒品牌,所要呈現的質感與氛圍。啤酒作為一種生活風格,有時可以爽快的暢飲而盡,有時也能細細酌飲品味。

札幌啤酒(Sapporo)總部
惠比壽啤酒紀念館入口處

平價體驗,高貴享受!

話講再多都沒有直接來一杯惠比壽啤酒來的深刻。如果你來訪的時間充裕的話,建議可以參加館方的「導覽體驗行程」。如果等不及的話,也可以直接到啤酒吧檯旁邊的機器,兌換「惠比壽金幣(一枚400日圓)」,可以用很平宜近人的價格喝到新鮮的惠比壽啤酒,當然酒量好的朋友,也可以每一支風味都嚐看看。

啤酒吧台
由左而右:YEBISU啤酒(Alcohol 5%)YEBISU 琥珀啤酒(Alcohol 5.5%)YEBISU PREMIUM BLACK(Alcohol 5%)

高貴優雅來自於品牌文化的重視

一個品牌的價值,來自於對自身文化與歷史的重視。在惠比壽啤酒紀念館,幾乎利用整個館舍的1/3的空間,來述說惠比壽啤酒廠與啤酒品牌的歷史。跟許多觀光工廠經常以大圖視覺、大事記等圖表說明有所不同。惠比壽啤酒紀念館,以不同時空的生產物件與產品,來說明不同時期的品牌狀態,再搭配照明的設計,整個廊道不是被塞滿滿的品牌故事,而是有條理的在整個過程中說故事。而作為一個參訪者,會再經過這個惠比壽一百多年的時光隧道,逐漸感受惠比壽啤酒進化、轉型、蛻變,而成為今日我們所認識的惠比壽啤酒。而走完這個過程,再回到吧台來一杯經典的惠比壽啤酒,肯定能感受到如夢幻逸品般的啤酒工藝。

偌大的空間述說百年來的品牌故事
展覽區陳設;右下:惠比壽啤酒廠模型

除了啤酒,惠比壽還有「猿田彥」跟平價的「大眾食堂」。

惠比壽站,除了來品嚐精緻的惠比壽啤酒之外,在惠比壽站附近也有近年進軍台灣的日本咖啡品牌-猿田彥咖啡的創始店。雖然只是小小的店面,但作為品牌創始店,就已經是很直得朝聖的理由了。除此之外,如果旅行的預算在啤酒跟咖啡都已經佔掉一大半的話,就在猿田彥咖啡本店附近,一樣可以找到「俗擱大碗」的大眾食堂。酒足飯飽之後,又可以再次踏上旅程了。

左:猿田彥惠比壽本店;右:大眾食堂

惠比壽啤酒紀念館

地址:東京都渋谷區恵比寿4丁目20-1
電話:+81 3-5423-7255
營業時間:11:00~19:00(週一休)
交通:JR山手線「惠比壽站」走路10分

參考連結:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%83%A0%E6%AF%94%E5%A3%BD%E5%95%A4%E9%85%92

分享本篇文章:

分享在 facebook
Facebook
分享在 pinterest
Pinterest
分享在 email
Email

業務洽詢|合作

鹿港囝仔文化事業有限公司
Email|info@tkfl.tw
聯絡電話|04-7771181
地址|彰化縣鹿港鎮民族路131號
營業時間|09:00 – 18:00

聯絡我們|Contact Us

歡迎您與我們聯絡,填妥下方連絡表單,我們將會有專人與您聯繫,及說明服務報價!