文｜張敬業
一、 序幕：2019 年夏天，那一場未完的緣分
把時間拉回到 2019 年的夏天。那時我剛結束瀨戶內國際藝術祭的亞洲論壇，隻身一人前往瀨戶內海彼岸的尾道。在老屋友人渡邊義孝老師的帶領下，我初次見到了當時近乎完工的「高第樓（舊和泉家別邸）」。
在那場會面中，同時認識了推動「尾道空屋再生計劃」的靈魂人物——豐田雅子女士。豐田女士同時也是尾道高第樓的新主人，當時的她分享著未來尾道高第樓完工後的規劃，而我也默默的在心裡盤算著：若有一天完工，我一定要回來高第樓作客。
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二、 跨越六年的生命刻度：從觀察者到經營者
時隔六年，2025 年末，我終於重返尾道。這次身邊不再只是相機與筆記，而是太太、小孩，以及同為事業夥伴的小弟。這趟「微家族旅行」對我而言意義非凡，因為這六年間，我也從一個老屋的「觀察者」變成了「經營者」。
在台灣鹿港，我們創立了「洛津做夢」民宿。從「看別人怎麼修房子」到「捲起袖子在鹿港修房子」，心境已截然不同。當我再次看見完工後的高第樓，那份激動來自於深知：「維持一個空間所需的勇氣，往往比修復它更巨大。」
【見學筆記】高第樓的重生：一場耗時十二年的職人馬拉松
這座被當地人暱稱為「尾道高第樓」的建築，正式名稱為「舊和泉家別邸」（建於 1933 年）。僅有十坪大的面積，卻由一名木工大工耗時三年獨力打造。其中最令人嘆為觀止的，是那座每階造型皆異、弧度詭譎的螺旋樓梯，光是製作就耗費兩年。
這座房子曾閒置長達 25 年，直到 2007 年豐田雅子女士與建築師渡邊義孝老師相遇，才開啟了這段長達十二年的修復馬拉松。它不僅是和洋折衷建築的極致表現，更是一座與地形共生的「立體標本」，是這座山城空屋再生運動的精神象徵。
三、 老屋，是進入地方故事的「入口」
高第樓之所以能代表尾道，是因為這座依山而建的和洋折衷建築，完美映射了 1930 年代尾道作為重要商港的輝煌。當時的富商爭相在視野極佳的山坡上修築豪宅，正值日本「文明開化」的成熟期，即便坪數侷促，工藝卻極盡精巧。
高第樓的空間佈局：昭和初期的時光機
「旅宿的門檻，不只是空間的進入，更是文化理解的開始。」
這是我入住高第樓後最深刻的體悟。高第樓之所以能代表尾道，並非單純因為它的建築奇特，而是因為這座依山而建的和洋折衷建築，完美映射了 1930 年代尾道作為重要商港的輝煌。當時的富商爭相在視野極佳的山坡上修築豪宅，正值日本「文明開化」的成熟期，即便坪數侷促，工藝卻極盡精巧。
當旅人跨過那道木門檻，他踏入的不只是一個十坪大的空間，而是走進了尾道的黃金時代。
高第樓的空間佈局：昭和初期的時光機
進到室內，空間由日式障子門隔開，透過緣側、廊道與奇幻的螺旋樓梯連結。即使身處同一層，卻位於不同的水平線上。
- 一樓核心： 以客廳為中心，串聯著廚房與浴室，廚房內甚至完整保留了因應二戰開設的「防空洞」，經營團隊用心地將其設計成可進入的展示體驗。浴室空間可以看到沿著山壁的建築痕跡。
- 二樓細節： 每一階都沒有重複版型的樓梯，引導我們進入二樓的臥室與書房。
民宿團隊在氛圍營造上極其考究，日常器皿皆能連結回 1930 年代的時空。當二樓古董收音機的聲音流瀉而出，質感彷彿一台巨大的時光機，瞬間將我們拉回昭和初期。
「民宿不該只是旅行的終點，而是一個引導旅人從『觀光客』轉化為『地方生活者』的入口。」
四、 跨海對話：在尾道看見鹿港，在「做夢」中看見執著
回到鹿港，同樣是富有歷史底蘊的古都港鎮。我們所在的「洛津做夢」，其建築型態同樣體現了時代特質。
鹿港大街典型的長型街屋，具備「前店後住」的特性。為了在深長的屋廓中引入光影與空氣，我們保留了傳統的「樓井」與「天井」。2020 年，鹿港囝仔團隊與這棟老屋相遇，展開了長達五年的整修計畫。
- 空間演進： 2022 年前棟「洛津有夢（前身為瘦子咖啡：鹿港大街）」咖啡率先營運；2025 年後棟民宿「洛津做夢」正式完工。
- 修復工法： 委託長年合作的潘鴻棋師傅操刀，盡可能復原空間原貌。即便是因應現代需求增設的構件，也堅持以「榫接」工法施作，在當代舒適度與歷史氛圍間取得平衡。
策展思維：一份迎賓禮，開啟一段地方旅行
我們與高第樓在經營上有著極其相似的細節：用一份最具代表性的在地禮物作為起點。 不約而同地使用當地的茶點、咖啡作為旅人認識地方的起點，旅人可能因為這份甜點，開始了對鹿港大街的探索。這就是「老屋作為座標」的意義——從這裡出發，看待地方的視角將會截然不同。
五、 結語：讓老屋繼續說故事，邀請你來鹿港做一場夢
帶著孩子走過這趟見學之旅，我更深信老屋的再生，是為了給下一代留下更好的生活風景。對於資深的老屋控與歷史控而言，從一棟建築看見歷史的堆疊，是古都旅行最迷人之處。
尾道如是，鹿港如是。
【自家業配環節】 如果你近期尚未有前往日本的安排，誠摯邀請你來到彰化鹿港，入住「洛津做夢」民宿。感受老屋中歷史與當代設計的細節，從這裡出發，走一趟層次豐富的古都旅行。
如果你也想聽聽鹿港的故事，我在「洛津做夢」為你留了一把鑰匙。
洛津做夢-鹿港包棟民宿 Lok-tin Choe-bang House
- LINE ID: @stay2025
- 電話: 0965-027163
