說起餐飲業，大概是跟人們的生活最貼近的產業之一，也是許多人選擇創業項目的前幾名。而且不只是創業，許多人在學生時代多多少少都有在餐飲業打工的經驗。不管是便當店、小吃店、或者小有規模的餐廳，一年到頭都有基層服務人員的需求，而且即便不是餐飲相關科系畢業的人，也都有機會投入餐飲的領域。