白色底橘色字樣

禾火食堂 Our Shokudo│鹿港│今秋友好聯盟

禾火食堂是由一群鹿港囝仔與保鹿運動的夥伴所合夥成立,取一個與「合夥」讀音相同,又有「生火煮飯(禾)」意境的「禾火食堂」,而禾與火兩字合體即是「秋」,更是期待每年今秋藝術節所帶給地方的能量,除了一年一度的節慶氛圍,更要讓「生活的共同體」這樣的策展理念落實到地方的日常生活中。

禾火食堂是由一群鹿港囝仔保鹿運動的夥伴所合夥成立,取一個與「合夥」讀音相同,又有「生火煮飯(禾)」意境的「禾火食堂」,而禾與火兩字合體即是「秋」,更是期待每年今秋藝術節所帶給地方的能量,除了一年一度的節慶氛圍,更要讓「生活的共同體」這樣的策展理念落實到地方的日常生活中。

有個穿著黑色褲子的人站在門口舉著黑板,上頭有用粉筆寫著禾火食堂菜單
(來禾火食堂吃碗好吃的丼飯吧!來源:禾火食堂

“Our Shokudo” is the restaurant in Lukang founded by part of the members of “The Kids from Lukang Company” and “The Lukang Renaissance Association”. The first two characters sound of restaurant in Chinese means “cooperate”, and the combinations of the characters stands for “autumn” as well. The youngs hold the “Lukang Arts Festival” every single year by themselves and convey the idea of living community into daily life.

一男一女低著頭切著菜
(禾火食堂裡的半開放式廚房,來源:禾火食堂

來自今秋的啟發,有了今日禾火的堅持,禾火食堂的創業初衷即是作為「社區的廚房」 要有 好吃餐點,所以食材要真材實料還要現點現做還要內用座位,所以在有現的空間中要舒適寬敞不壅擠更要友善環境,所以餐碗茶杯都要瓷器玻璃摔了會破這其實就是今秋藝術節友善環境店家的三個標準做起來可真不容易,但也讓我們走到了今天堅持了以上的種種,希望各位能夠在接下來的日子也有深深的感受, 請大家多多指教了。邀請各位合夥朋友從「日常咀嚼」開始,細細品味幾年來今秋努力在鹿港耕耘的人情味與地方情。

有兩張木桌、很多木椅,還有一台電風 扇,牆上有五顏六的彩繪
(舒適的用餐空間,牆上畫著可愛的彩繪,來源:禾火食堂

Inspired by Lukang Arts Festival, we founded “Our Shokudo” restaurant. The core value is to be the community kitchen in Lukang. There are 3 principles that to be our ideal environmental friendly restaurant: delicious food, interior seats and reusable utensils. We choose seasonal vegetables and the meats from local suppliers to provide the farm-to-table dishes. We would like to convey the eco-friendly idea to all the customers and friends.

綠色的外牆建築,咖啡色的收銀櫃檯,還有兩盞吊燈
(禾火食堂的外觀與櫃台,來源:禾火食堂
藍色的布上放著木盤,木盤上有一碗丼飯,裡面有蛋、高麗菜、松阪豬、青椒,旁邊有一碗味噌湯和一小盤醃漬物,放著一個木匙、一雙筷子
(椒鹽松阪豬丼飯,來源:禾火食堂

禾火食堂 Our Shokudo

值得一訪的理由:咖哩飯、蜂蜜檸檬、便當盒
地址: 彰化縣鹿港鎮萬壽路154號
電話:04-7772557
營業時間:11:00-14:00(13:30最後點餐)17:00-20:30(19:30最後點餐) 週四公休
Facebook:「禾火食堂/Our Shokudo

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